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要取消红米手机中的短信收藏，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的短信应用。
2、进入短信应用后，找到想要取消收藏的短信。
3、在想要取消收藏的短信上长按，会出现一个菜单。
4、在菜单中选择“取消收藏”选项。
5、会有提示确认是否取消收藏，确认后即可成功取消。
如果在短信应用中找不到取消收藏的选项，也可以尝试使用以下方法：
1、检查应用版本是否为最新版本，若不是，请更新至最新版本后再尝试。
2、查阅红米手机的使用说明书或在线支持页面，以获取更详细的操作指南。
3、如果仍然无法找到取消收藏的选项，建议联系红米手机的官方客服或到相关手机论坛寻求帮助。
不同型号的红米手机或不同版本的短信应用，操作方式可能略有差异，如有任何疑问，建议查阅官方文档或联系官方客服。